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ALCACHOFA A LA ROMANA
ANCHOA CANTÁBRICO EN MARIPOSA
ASADO DE VERDURAS – ESCALIVADA
BLOC DE FOIE GRAS
CEBOLLA CARAMELIZADA
CONFIT DE PATO – MANCHÓN (BRACITOS)
CONFIT DE PATO – MUSLO
ENSALADA DE PIMIENTO ROJO ASADO, ATÚN CLARO Y ACEITUNAS
FILETES DE ANCHOA
FILETES DE ANCHOA
FILETES DE ANCHOA CANTÁBRICO
FOIE GRAS ENTERO
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